5 παραπλανητικά τρόφιμα για να αποφύγετε ενώ κάνετε δίαιτα

0% λιπαρά γιαούρτια

Γιατί πρέπει να είμαστε προσεκτικοί γι 'αυτό;
Το "0% λίπος" δεν σημαίνει "0 θερμίδες", μακριά από αυτό! Στην πραγματικότητα, γαλακτοκομικά προϊόντα τα λιπίδια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι συχνά πλουσιότερα σε ραφιναρισμένα σάκχαρα από τον μέσο όρο. Όπως γνωρίζουμε, η υπερβολική ζάχαρη είναι κακή τόσο για την υγεία σας όσο και για την εμφάνισή σας. Από την πλευρά αδυνατίσματος, προκαλεί αιχμές της ινσουλίνης στο σώμα (η ορμόνη υπεύθυνη για τη ρύθμιση του επιπέδου των υδατανθράκων στο αίμα), η οποία προάγει την αποθήκευση λίπους στα λιποκύτταρα, εξειδικευμένα κύτταρα.

Με τι τους αντικαθιστούμε;
Το πολύ χαμηλό σε λιπαρά (3 έως 5%) απλό γιαούρτι είναι πολύ καλύτερο για τη γραμμή. Χωρίς ραφιναρισμένα σάκχαρα, μας επιτρέπει επίσης να μην επιδεινώσουμε τον εθισμό μας, αυτό που μας ενθαρρύνει να σνακάρουμε γλυκά πράγματα όλη την ημέρα. Για να το φωτίσετε λίγο, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουτ. έως γ. μέλι (μια ζάχαρη, σίγουρα, αλλά φυσική και πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ως εκ τούτου υγιή), ή 1 κουταλάκι του γλυκού. έως γ. πολτοποιημένα φρούτα ή coulis.

Τούρτα φρυγανισμένου ρυζιού

Γιατί πρέπει να είμαστε προσεκτικοί γι 'αυτό;
Αχ, αυτό είναι σίγουρο, φαίνονται ελαφριά, αυτές οι τραγανές τηγανίτες που εισάγονται απευθείας από τις σκανδιναβικές χώρες! Πρόβλημα: αποτελείται κυρίως από αέρα, δεν είναι απολύτως ικανοποιητική. Αποτέλεσμα, να ηρεμήσουμε την πείνα μας, αναγκάζαμε να καταβροχθούμε δύο ... τρεις ... τέσσερις. Και οι θερμίδες συσσωρεύονται: για 100 γραμμάρια (10 τηγανίτες), υπάρχουν περίπου 380 Kcal. τους γλυκαιμικό δείκτη (GI), από την πλευρά της, είναι κοντά σε εκείνο του ψωμιού σάντουιτς: όπως με τα γιαούρτια, η αύξηση της ινσουλίνης μετά την άνοδο του σακχάρου αίματος προκαλεί την αποθήκευση λίπους σε αποθέματα λίπους.


Με τι τους αντικαθιστούμε;
Μια (μικρή) χούφτα ελαιούχων σπόρων: αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, κάσιους, φιστίκια χωρίς αλάτι ... Πλούσιο σε καλό ωμέγα-3, βοηθούν στη ρύθμιση του επιπέδου των λιπιδίων στο αίμα, το οποίο μας προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες που περιέχουν (περίπου το 20%) διατηρούν την ηρεμία της μόνιμα. Παρακαλώ σημειώστε: 5, 6 ή 7 ελαιούχοι σπόροι ανά ημέρα είναι αρκετοί!

Αποξηραμένα φρούτα

Γιατί πρέπει να είμαστε προσεκτικοί γι 'αυτό;
Είναι δύσκολο να το πιστέψεις και ακόμα! Αποξηραμένα φρούτα είναι κακό για την εικόνα σας. Δεδομένου ότι είναι οπτικά μικρότερα από τα φρέσκα φρούτα, τείνουμε να καταναλώνουμε περισσότερο, πράγμα που αυξάνει σημαντικά το σάκχαρο του αίματος, το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα. Έτσι, 100 g αποξηραμένων βερίκοκων = 53 g υδατανθράκων. Ενώ 100 γραμμάρια φρέσκα βερίκοκα = 9 γραμμάρια υδατανθράκων ... Και πάλι, αυτή είναι μια ιστορία του σακχάρου στο αίμα και την αποθήκευση λίπους. Επιπλέον, τα αφυδατωμένα φρούτα χάνουν (σημαντικό) μέρος των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών τους. Κρίμα ...

Με τι τους αντικαθιστούμε;
Νωπά φρούτα! πλευρά θερμίδες, όλα τα φρούτα είναι ίσα: περίπου 50 Kcal ανά 100 g - λίγο περισσότερο για μπανάνες, ανανά και κεράσια, ελαφρώς λιγότερο για φράουλα, πεπόνι και καρπούζι. Το σημαντικό είναι να καταναλώνουμε εποχιακά φρούτα, να αλλάζουμε τακτικά τις απολαύσεις (να μεταβάλλουμε τη θρεπτική πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων) και να παραμένουμε λογικοί!


Φυσικές σόδες

Γιατί πρέπει να είμαστε προσεκτικοί γι 'αυτό;
Στην τηλεόραση, προσφέρονται ως προϊόντα "μηδενικής ζάχαρης". Αλλά είναι ένα ημι-ψέμα: αν στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν καθαρμένα σάκχαρα (ο περίφημος λευκός κύβος που βάζουμε στον καφέ), αυτές οι φαινομενικά ελαφριές σόδες είναι κορεσμένες με συνθετικά σάκχαρα: ασπαρτάμη , isomalt, maltitol, stevia ... Και αυτά έχουν ένα διεστραμμένο αποτέλεσμα: διατηρούν τον εθισμό μας και προωθούν γλυκό πόθο. Αυτό δεν μας βοηθά να χάσουμε βάρος!

Με τι τους αντικαθιστούμε;
Το καλύτερο ποτό είναι το νερό. Αλλά προφανώς, σε χρόνο σνακ, δεν μας κάνει να ονειρευόμαστε ... Αντ 'αυτού, μπορείτε να απολαύσετε ένα τσάι ή μια έγχυση (χωρίς ζάχαρη), με ένα μικρό τετράγωνο σοκολάτας, για λικέρ.

Φαστ φουντ σαλάτα

Γιατί πρέπει να είμαστε προσεκτικοί γι 'αυτό;
Παρακαλώ σημειώστε: Σαλάτα του McDonald δεν έχει καμία σχέση με εκείνη που ετοιμάζετε στο σπίτι! Πολύ πλούσιο σε κορεσμένα λίπη (περίπου 53 γραμμάρια σε μια σαλάτα του Caesar έναντι 38 γρ. Σε ... ένα χάμπουργκερ), είναι επίσης πολύ αλμυρό (που προάγει κατακράτηση νερού και καταστρέφει το σήμα κορεσμού) και μερικές φορές ακόμη και πολύ γλυκιά. Τέλος, το μοναδικό του ενδιαφέρον είναι να μας κάνει να νιώθουμε ένοχοι όταν πηγαίνουμε στο γρήγορο φαγητό ...


Με τι αντικαθιστούμε;
Μια σαλάτα, ένα ψωμί bagnat ή ένα σάντουιτς σπιτικό ! Πάνω απ 'όλα, λαμβάνεται μέριμνα για την εξισορρόπηση των πηγών των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών. Αποφύγετε τη σάλτσα και το ψωμί. Και αν, πραγματικά, πεθάνετε από την επιθυμία να πάτε στο γρήγορο φαγητό, από το θέμα της στέρησης του εαυτού σας: το όλο πράγμα είναι να γνωρίζουμε πώς να αντισταθμίζουμε έξυπνα τα επόμενα γεύματα. Δηλαδή: στο γρήγορο φαγητό, οι πατάτες είναι γενικά λιγότερο λιπαρές από τις πατάτες.

Οι συμβουλές του εμπειρογνώμονα: Μην δώσετε στις σειρήνες του μάρκετινγκ: μόνο και μόνο επειδή ένα προϊόν φαίνεται ελαφρύ (ή ότι ονομάζεται "0%") ότι είναι κατ 'ανάγκη καλό για τη γραμμή. Το πρώτο σας αντανακλαστικό θα πρέπει να είναι να εξετάσετε τον κατάλογο των συστατικών, ο οποίος μειώνεται: πρώτα τα κύρια συστατικά. Στην ιδανική περίπτωση, προτιμούν «σπιτικά» παρασκευάσματα στα οποία μπορείτε να μετρήσετε την ποσότητα σακχάρων και λιπών.

Χάρη στην Adélaïde d'Aboville, διαιτολόγο-διατροφολόγο.


ΠΩΣ ΕΧΑΣΑ 9 ΚΙΛΑ ΣΕ 2,5 ΜΗΝΕΣ | Jane Sore (Μαρτιου 2021)


Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας:

Sexo: ποτέ δεν με ρώτησε αυτό ...

Λιγότερο ζάχαρη ή λιγότερο λίπος για να χάσετε βάρος;