Ψωμί ψωμιού, Cordon Bleu ... πώς να φώτισε το φούρνο;

"Μπορούμε να ψωμί έξυπνο", είναι αυτό που ο Keda Black, ένας επιτυχημένος συγγραφέας μαγειρικής, διαβεβαιώνει αμέσως στο τελευταίο του βιβλίο γεμάτο συμβουλές για την υγεία "Change Plate" (έκδοση Marabout). Μας δίνει την κορυφαία πέντε σωστή διατροφή.

. τριμμένη φρυγανιά : αντί για αυτό του σούπερ μάρκετ γιατί πάντα έχουμε απομείνει ψωμί που μπορούμε να ανακυκλώσουμε. Το γεμάτο ψωμί αναμειγνύεται στο ρομπότ και καρυκεύεται με αλάτι, πιπέρι και τσίλι. Επιπλέον στα παραδοσιακά ψωμιά για σπιτικά ψιλοκομμένα κοτόπουλα (τα παιδιά θα το αγαπούν!): Βυθίστε σε ένα χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια σε σπιτικά ψωμιά, στη συνέχεια, επαναλάβετε το αυγό και τα ψωμιά ψωμιού πριν μαυρίσετε σε ένα τηγάνι. Μια άλλη συμβουλή από την Keda Black: γεύση σπιτικό σας ψωμί με Parmesan (με μέτρο! Μόνο για να δώσει γεύση ...). Είναι άψογο για κοτόπουλα μοσχαριού.

. Φύκια βρώμης : να αναμειγνύεται γρήγορα. Στη συνέχεια, ψάχνουμε τα ψάρια ή τα φιλέτα κοτόπουλου με λίγο λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε εμπρός και πίσω σε λίγο αλεύρι και μετά στο χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια σε βρώμη πριν να τους κάνει ένα γύρο θέρμανσης στο τηγάνι. Θα χτυπήσει ένα μέγιστο!


. Νιφάδες καλαμποκιού : αναμιγνύετε γρήγορα ή πασπαλίζετε με μια κυλιόμενη περόνη. Στη συνέχεια ditto: λίγο αλεύρι, χτυπημένο αυγό, θρυμματισμένες νιφάδες καλαμποκιού και καφέ.

. ελαιώδης : ανακατεύετε τα καρύδια, τα φουντούκια, τα αμύγδαλα ή τους μικρούς σπόρους, αναμιγνύονται εκ των προτέρων, με προσωπική φέτα (δημητριακά, ψωμιά, κ.λπ.). Για κεφτέδες, κοτόπουλο ... είναι νόστιμο και μοντέρνο. Ή απλά ψιλοκομμένα καρύδια ή φουντούκια αναμιγμένα με βότανα: είναι ιδανικό για χτένια, λέει η Keda Black.

. Polenta ή πολύ λεπτό σιμιγδάλι : Για μια πολύ τραγανή επικάλυψη, ξεκινάμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για να ψήνουμε, έπειτα χαμηλώνουμε για να αφήσουμε χρόνο για να μαγειρέψουμε. Να δοκιμάζεται με λωρίδες πάπιας.


. Το επιπλέον τέχνασμα για να κολλήσει το φούρνο : αντί του αυγού, μπορείτε να απλώσετε το μουστάρδα εάν το σκεύασμα είναι κατάλληλο. Για τα ζυμαρικά ή ελαφρώς υγρά παρασκευάσματα, δεν χρειάζονται αυγά, λίγο γάλα είναι αρκετό.

Φανταστική συμβουλές αδυνατίσματος, ιδέες συνταγής φως και αθλητικές ασκήσεις σε βίντεο; Γίνετε μέλος στην κοινότητα Slim τότε! στο Facebook


Η Ρένα της Φτελιάς μαγειρεύει καρβελάκι γεμιστό - "NaMaSte" 21/3/16 (Φεβρουάριος 2021)


Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας:

Η Juliette Arnaud συγχαίρει στο ζευγάρι της με τον Michaël Youn: "Ήταν πολύ καλό έτος"

Το να είσαι ωραίο μπορεί να μάθει από νεαρή ηλικία!