Σπόροι Chia: τα πλεονεκτήματα αυτών των σπόρων καταστολής της όρεξης

Μαγεία! Μετά από 30 λεπτά σε οποιοδήποτε υγρό (νερό, χυμό, τσάι κλπ.), Οι σπόροι chia σχηματίζουν ένα βλεννώδες που καταστέλλει την όρεξη, ένα πήκτωμα που έχει την ίδια δεσμευτική επίδραση με το αυγό και μπορεί να το αντικαταστήσει σε κέικ, με το ρυθμό μιας κουταλιάς σούπας για τρεις νερό. Αυτή η γέλη μπορεί επίσης να αντικαταστήσει μερικά από το λίπος, για παράδειγμα το μισό βούτυρο σε ένα κέικ. Μια αποτελεσματική δύναμη πηκτωματοποίησης επίσης για την πάχυνση μιας σάλτσας, σούπας, κρέμα ...

Chia, ορυχείο ωμέγα 3

Οι σπόροι Chia μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν όπως είναι: 1 κουταλιά της σούπας σε γιαούρτι, ένα λείο, μούσλι, σε ζύμη ψωμιού ή muffin, ή σε ωμά λαχανικά, σας επιτρέπουν να είστε γεμάτοι. Πλούσιο σε πρωτεΐνες, είναι επίσης ορυχείο ωμέγα 3, απαραίτητο για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων: 2 κουταλιές της σούπας καλύπτουν το 100% των καθημερινών μας αναγκών! Οι ίνες τους βοηθούν στη διέλευση, μειώνουν την κακή χοληστερόλη και ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα. Τα περιουσιακά στοιχεία που κάνουν την chia, το αστέρι των χορτοφαγικών πιάτων, για να μην αναφέρουμε ότι είναι χωρίς γλουτένη.

Σπόροι Chia: οδηγίες χρήσης

Για να ξεκινήσετε, εδώ υπάρχουν τρεις ρητές συνταγές:


  • Πουτίγκα: προετοιμάστε την προηγούμενη μέρα για να επιτρέψετε στους σπόρους να διογκωθούν. Σε ένα μπλέντερ, ρίχνετε 250ml γάλακτος αμυγδάλου + 2 κουταλιές της σούπας. σε s. από το σιρόπι αγαύης. Προσθέστε 2 μπανάνες, 3 κουταλιές της σούπας. σε s. chia σπόρους. Mix. Ρίχνουμε σε ράμματα και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα.
  • Ενεργώ ποτό: πιέστε το χυμό μισού λεμονιού σε ένα ποτήρι. Συμπληρώστε με το αφρώδες νερό Προσθέστε 1 κουτ. σε s. chia σπόρους. Ανακατέψτε, στη συνέχεια αφήστε να πρηστεί στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φύλλα μέντας, φρέσκο ​​τζίντζερ, κουρκούμη, φρέσκα φρούτα ή μια σιλουέτα από αγαύη.
  • Mango / chia verrine: σε ένα μπολ, ανακατεύουμε 50 γραμμάρια σπόρων τσιά, 250 ml γάλακτος καρύδας. Αφήστε να σταθεί 30 λεπτά. Ξεφλουδίστε και κόψτε 1 μάνγκο σε μεγάλους κύβους. Ανακατεύουμε με 2 κουτ. σε s. σιρόπι αγαύης και 1 κουταλάκι του γλυκού. έως γ. του ξανθού psyllium. Καλύψτε και αφήστε το πάγωμα 30 λεπτών στο ψυγείο. Σε βιτρίνες, τοποθετήστε ένα στρώμα μάνγκο, ένα άλλο παχύτερο στρώμα chia, στη συνέχεια ένα δεύτερο στρώμα μάνγκο. Διακοσμήστε με μερικά βατόμουρα και ξύσμα καρύδας. Συνταγή από το "Je craque pour le cru", Sarah Bienaimé ed. Ζώντας τη Γη.

Επίσης, διαβάστε:

⋙ Οι ιδιότητες αδυνατίσματος του kasha

⋙ 6 συνταγές βασισμένες σε σπόρους

⋙ Chia, λινάρι, σουσάμι ... τα οφέλη για την υγεία των σπόρων

Μουλιάστε σπόρους chia για να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας, να κάψετε λίπος και να καταπολεμήσ (Μαρτιου 2021)


Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας:

Πώς να φτιάξετε το βερνίκι σας ακόμα πιο φανταστικό;

30 ονόματα για αγόρια εμπνευσμένα από τη σειρά των 90s