μαγείρεμα

28 συνταγές για έναν επιτυχημένο μπουφέ

Στον κήπο ή σε ένα δωμάτιο, ο μπουφές είναι το αστέρι του καλοκαιριού, οι γάμοι, τα γενέθλια και όλο το χρόνο. Γιατί να στερήσετε τον εαυτό σας, ειδικά αν θέλετε να λάβετε τη μεγάλη οικογένεια και...

μαγείρεμα

5 νόστιμες συνταγές ζεστής σοκολάτας

Βιεννέζικο στιλΛιώνουμε σε μια κατσαρόλα 100 γραμμάρια σκούρης σοκολάτας, προσθέτουμε 50 γραμμάρια γάλακτος, χτυπάμε με το χέρι χτυπημένο, μέχρις ότου το παρασκεύασμα αφρίσει και πάψει. Κτυπάμε σε...

μαγείρεμα

Με το Vico είναι ώρα πάρτι!

Το Euro Football έρχεται σύντομα! Για ένα μήνα, θα είναι μια ευκαιρία να λάβετε φίλους με τα νόστιμα καλοκαιρινά απεριτίφ κέικ που ξεκίνησε από το εμπορικό σήμα Vico. Σας αρέσουν τα αποξηραμένα...

μαγείρεμα

4 συνταγές μίνι σοκολάτας για το Πάσχα

1. ΚΟΛΙΕ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑΤρυπήστε μια τρύπα στην κορυφή των 4 αυγών, διευρύνετε την τρύπα και αδειάστε κάθε αυγό. Πλένετε και στεγνώνετε τα κελύφη. Ζεσταίνετε 100 g φρέσκιας κρέμας με 50 g σκόνης κακάου σε...

μαγείρεμα

Beaujolais Nouveau 2018, μια εξαιρετική vintage: πώς να το επιλέξετε;

Οι επαγγελματίες του εστιατορίου και οι έμποροι κρασιού δεν επιτρέπεται να ανοίγουν κανένα μπουκάλι Beaujolais 2018 πριν από τα μεσάνυχτα στις 14 Νοεμβρίου 2018. Δεν μπορεί να πάρει μια πρώτη απόφαση...

μαγείρεμα

5 τήξης εξαπλώνει τις συνταγές

Αγαπάμε αυτή την εξάπλωση, αλλά είναι ακόμα καλύτερο όταν είναι σπιτικό, με ποιοτικά συστατικά. Ανακαλύψτε τις 5 συνταγές μας για να διαφοροποιήσετε τις απολαύσεις του πρωινού ή του απογευματινού...

μαγείρεμα

Σοκολάτα: οι πιο πρωτότυπες συνταγές μας

Τα πραγματικά νέα είναι ότι όλα αυτά τα δισκία μπορούν να μαγειρευτούν! Προσδιορίστηκε ως Σοκολάτα "ζαχαροπλαστικής", υποστηρίζουν το μαγείρεμα καλά, προσφέροντας ένα ομοιογενές τήγμα χωρίς...

μαγείρεμα

Γάδος, κόκκινος μαλακός, μερλούκιος: πώς να μαγειρεύετε τα λευκά ψάρια;

Τα μπακ, ο μερλούκιος, το ρόδι, το μούστος, το ποντίκι, το νταουκιού του Ατλαντικού, ο μπακαλιάρος, το μοναχό, η γλώσσα, η τσιπούρα χαρακτηρίζονται επίσης από χαμηλή θερμιδική τους περιεκτικότητα, με...

μαγείρεμα

Σοκολάτα: οι ρητές συνταγές μας σε 15 λεπτά επίπεδη

Αφήστε αυτόν που δεν έχει καταβροχθίσει ποτέ ένα δισκίο σοκολάτα σε μια έκρηξη λικέρ βάζει το θεμέλιο λίθο για μας ... Αν σαν εμάς, αγαπάτε το κακάο, χαίρεσαι! Έχουμε επιλέξει σούπερ γκουρμέ...

μαγείρεμα

Σοκολάτα καραμέλες, δαγκώματα και απολαύσεις για τα Χριστούγεννα

Ακόμα και μετά τα foie gras, τα στρείδια και τη σαμπάνια, υπάρχει πάντα ένα μικρό μέρος για μια σοκολάτα. Καλά νέα, ακόμα κι αν είναι ένα από τα κλασικά Χριστούγεννα, πηγαίνει τέλεια και με εξωτικές...