Γλυκαιμικό δείκτη: ποιες τροφές πρέπει να ευνοούν; - Τι είναι η IG;

Είναι ένας δείκτης που σας επιτρέπει να ταξινομήσετε τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες (ψωμί, δημητριακά, ρύζι, ζυμαρικά, ζάχαρη, γλυκά προϊόντα...) Ανάλογα με την ικανότητά τους να αυξάνουν το σάκχαρο του αίματος (επίπεδο γλυκόζης στο αίμα).

Ο γλυκαιμικός δείκτης αναφοράς, ίσος με 100, είναι αυτός της γλυκόζης. Όσο υψηλότερη είναι η GI ενός τροφίμου, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. όσο χαμηλότερο είναι, τόσο λιγότερο επηρεάζεται το σάκχαρο του αίματος. Αυτός ο χαμηλός, μεσαίος ή υψηλός δείκτης είναι ένας σημαντικός παράγοντας όταν θέλετε να χάσετε βάρος επειδή ο τρόπος με τον οποίο μεταβολίζονται τα σάκχαρα έχει ισχυρό αντίκτυπο στο σώμα.

Έτσι, δημιουργώντας μια αιχμή και στη συνέχεια μια ξαφνική πτώση του επιπέδου της ινσουλίνης στο αίμα, τα τρόφιμα με υψηλό GI αποθηκεύονται εύκολα με τη μορφή λιπωδών αποθεμάτων και προάγουν τους αντιδραστικούς πόθους. Αντίθετα, τα τρόφιμα με χαμηλή GI σταθεροποιούν το σάκχαρο του αίματος, το οποίο ρυθμίζει μόνιμα την όρεξη και επιτρέπει καλύτερη χρήση ενέργειας από το σώμα.

Για να μάθετε την θερμιδική αξία των αγαπημένων σας τροφίμων, συμβουλευτείτε γρήγορα τα τραπέζια θερμίδων μας.

Επίσης βρείτε διατροφικός πόθος των διατροφολόγων.

✅ Η δύναμη των Aρχαίων Σπόρων! (Μαρτιου 2021)


Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας:

Ποια τιμή για την εστία επαγωγής μου;

Το βραχιόλι ύφανσης πεγιότ