Γκουρμέ καφές: δεν είναι τόσο κακό για τη γραμμή

"Αγόρι, γκουρμέ καφές και το νομοσχέδιο!". Στην εποχή του επιδόρπιο, η έννοια προσελκύει όλο και περισσότερο, και όχι μόνο οι γυναίκες που τους αρέσει να τρώνε γλυκιά. Εν πάση περιπτώσει, ανάμεσα σε ένα καλό μεγάλο καφετιέρα ή profiteroles και ένα δίσκο dinette διακοσμημένο με τρία γλυκά, δεν υπάρχει φωτογραφία, όπως επιβεβαιώνει η Nathalie Hutter-Lardeau, διατροφολόγος *. "Η λεπτότητα σώζεται, επειδή η πρόσληψη θερμίδων είναι χαμηλότερη από ό, τι με ένα πραγματικό επιδόρπιο. Αυτή η παιχνιδιάρικη αρχή σας επιτρέπει να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό γεύμα με μια γλυκιά σημείωση, η οποία συμπληρώνει την κορεσμό χωρίς να αυξάνει υπερβολικά το θερμιδικό φορτίο του γεύματος. η ποικιλία των γεύσεων και των υφών καθιστά επίσης δυνατή την ικανοποίηση του λαιμού και βραχυκύκλωσης της επιθυμίας για σνακ το απόγευμα. " Μια χαριτωμένη αμαρτία, που εξοικονομεί χρήματα ... Η απόδειξη: 1 μίνι φλας + 1 μίνι τάρτα + 1 κέικ με δαντέλα παρέχει περίπου 140 kcal, ενώ 1 μπιφτέκι συνολικά 230 kcal, και 1 λάμψη σοκολάτας, 250.

Προσοχή στη σώρευση, ακόμη και μικρές

Εάν, σε απόλυτες τιμές, τρία τσιμπήματα είναι πάντα καλύτερο από ένα επιδόρπιο XXL, δεν είναι ούτε υποχρέωση. Στο τέλος του γεύματος, ας δούμε το σιτάρι γιατί οι πειρασμοί του καφέ μπορούν γρήγορα να γλιστρήσουν αν υπάρχουν πάρα πολλοί από αυτούς και τελικά αξίζει όσο μια καλή φέτα κέικ. Ακριβώς, αν φτιάξαμε ένα καλό γεύμα, με πατέ ως μίζα ακολουθούμενο από μια μπριζόλα / πατάτες ... Στην περίπτωση αυτή, η πιο ελαφριά και πιο εύπεπτη εναλλακτική λύση είναι το επιδόρπιο φρούτων 100% (φρέσκα φρούτα ή φρουτοσαλάτα ή κομπόστα) ), η οποία εμφανίζει μόνο περίπου 50 θερμίδες στον πάγκο. Και αν πραγματικά δεν μπορούμε να τελειώσουμε χωρίς τη γλυκιά σημείωσή της (που σηματοδοτεί στον εγκέφαλο ότι έχουμε τελειώσει την κατανάλωση!), Μπορούμε να ελαχιστοποιήσουμε το παράπτωμα απλώς συνοδεύοντας τον εσπρέσο μας με ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας (30 kcal) ή ένα αμύγδαλο επικαλυμμένο με σοκολάτα (37 kcal) ή ένα speculoos (41 kcal). "Αυτή η ελεγχόμενη πρόσληψη υδατανθράκων (σακχάρων) έχει άμεση επίδραση στην κορεσμό, λέει η Nathalie Hutter-Lardeau. Και αν είχαμε καλό γεύμα ή δώσαμε στον πειρασμό του διάσημου καφέ, δεν υπάρχει θέμα σνακ". Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει γκουρμέ τσάι στις 4 μ.μ. ...


Υπερβολική δόση ζάχαρης

Τέλος, για να εξισορροπηθεί, ο εμπειρογνώμονας μας προτείνει την ενσωμάτωση του γκουρμέ καφέ στην ημέρα σας. Η ποσόστωση των προστιθέμενων σακχάρων που δεν πρέπει να ξεπεραστεί καθορίζεται σε 50 γραμμάρια ημερησίως ** (1 ζάχαρη = 5 γραμμάρια), εάν η συσσώρευση μικρών επιδόρπια αποδειχθεί υπερβολικά ζάχαρη, είναι απαραίτητο να περιοριστεί σε άλλα γεύματα και να ευνοήσει τους πολύπλοκους υδατάνθρακες (αμυλώδη τρόφιμα) και πρωτεΐνες (ψάρι, τυρί cottage). Γκουρμέ καφές, μια καλή ιδέα, επίσης, όταν λαμβάνετε στο σπίτι. Εκεί, μπορούμε να το συνθέσουμε έξυπνο με φρουτώδη γεύση, γάλα και σοκολάτα ... και ευχαριστούμε όλους!

* Δημιουργός του οργανισμού Atlantic Santé, και συγγραφέας του "Λεπτό τότε !", Έκδοση Odile Jacob. ** Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας

Θέλετε να χάσετε βάρος γρήγορα; Δοκιμάστε τη διατροφή μας με λεμόνι να χάσει 2 κιλά σε 7 ημέρες. Είναι αποτελεσματικό και φυσικό. Και ανακαλύψτε στο βίντεο 10 συνταγές για σούπερ αδυνάτισμα και χυμούς αποτοξίνωσης.

Provisioning for Sailing an Ocean, [An Exact Sailboat Provisioning List] Patrick ChildressSailing#20 (Μαρτιου 2021)


Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας:

Εταιρείες είσπραξης χρεών: 3 πράγματα που πρέπει να ξέρετε ότι δεν πρέπει να εξαπατηθείτε

Syjunta: το δημιουργικό σουηδικό σνακ που μας κάνει να νιώθουμε καλά