Ένα Απόκριες, τα τέρατα είναι έξω! Δώστε τους ένα νόστιμο εορταστικό γεύμα, μια σειρά από κοκαλιάρικο δεκάδες και μην ξεχάσετε να ντύσετε και να φορέσετε το το πιο τερατώδες μακιγιάζ ! Φέτος, ο σχεδιαστής κέικ Kim Lebon, γνωστός και ως Monsukré, σας δίνει τις συμβουλές του για τη δημιουργία νόστιμων κουλουρακιών που μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε!
Συστατικά:
- 250 γραμμάρια αλεύρι
- 140 γραμ. Βούτυρο
- 100 g κρυσταλλικής ζάχαρης
- 1 κρόκο αυγού
- 1 αυγό λευκό
- 150 g έως 200 g ζάχαρη άχνη
- μερικές σταγόνες λεμονιού
- 1 ράβδος σοκολάτας
- χρωματισμό τροφίμων
Προετοιμασία του αποκριάτικου κουλουρακιού
1 / Στο μπολ του μίξερ, κόψτε το αλεύρι, ρίξτε τη κρυσταλλική ζάχαρη και προσθέστε το βούτυρο σε κομμάτια.
2 / Χρησιμοποιήστε το φύλλο για να αναμίξετε το παρασκεύασμα μέχρι να ληφθεί μια λεπτή, ομοιογενής και κίτρινη άμμος.
3 / Προσθέστε τον κρόκο αυγού και ανακατέψτε ξανά μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία πάστα.
4 / Αφήστε τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.
5 / Βγάλτε τη ζύμη και στη συνέχεια αναλύστε τη με τη χρήση κοπτικών μπισκότων για να διαμορφώσετε επιτύμβιες στήλες, σκελετούς κλπ ...
6 / Τοποθετήστε τα cookies σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 6 έως 8 λεπτά στους 180 ° C. Αφήστε το να κρυώσει.
7 / Προετοιμάστε το βασιλικό κερασάκι με ένα κτύπημα με τη ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού. Λιώστε σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
8 / Διακοσμήστε το κουλουράκι και κάντε τα διακοσμητικά στοιχεία με χρωματισμό τροφίμων.
Επίσης, διαβάστε:
⋙ Apple τάρτες για αποκριές με ροζ κυρία
⋙ Halloween tutorial: πώς να διακοσμήσετε μια στοιχειωμένη κέικ σπίτι
⋙ 7 ιδέες για τον εορτασμό του Halloween με φίλους