Ρόλοι:

Η βιταμίνη B2 παίζει ρόλο:

- την απελευθέρωση ενέργειας από τις πρωτεΐνες, λιπίδια και υδατάνθρακες που παρέχονται από τα τρόφιμα,


- διατήρηση της καλής κατάστασης των οργάνων και των ιστών,

- ανάπτυξη,

- όραση.


Πηγές:

Η βιταμίνη Β2 είναι πολύ διαδεδομένη στη φύση (τόσο στα ζωικά όσο και στα φυτικά προϊόντα). Τα πλουσιότερα τρόφιμα είναι η ζύμη και το συκώτι, αλλά με τις τρέχουσες διατροφικές συνήθειες, οι κύριες πηγές είναι: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα οργάνων (ήπαρ, καρδιά, νεφρά), κρέας, αυγά, λαχανικά τα πράσινα φύλλα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και το φύτρο σιταριού.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνη B2 ορισμένων τροφίμων (μg / σερβίρισμα)


1 μεσαία φέτα ήπατος (120 g)

3500 à 4700

1 μέση μερίδα λιπαρών ψαριών (120 g)

360 à 580

200 γραμμάρια νεράιδα, σπανάκι

280

¼ πλάκα μανιταριών (100 γραμμάρια)

256

1 απλό γιαούρτι (125 g)

180

1 κουτ. ξηρή μαγιά (10 g)

150 à 1300

25 g ελαιούχων καρπών (αμύγδαλα, ...)

150

100 ml γάλακτος

150

1 αυγό

150

1 μέση μερίδα κρέατος (120 g)

120 à 240

60 γραμμάρια ωμά λαχανικά, ακατέργαστο βάρος

108

1 κουτ. φύτρο σίτου (20 g)

100 à 800

1 μέση μερίδα τυριού (30 g)

90 à 180

1 μέση μερίδα άπαχου ψαριού (120 g)

50 à 120

1 μικρή φέτα ψωμί ολικής άλεσης (20 g)

30

½ πλάκα μαγειρεμένων πράσινων λαχανικών (200 γραμμάρια)

20 à 280

1 μικρή φέτα λευκού ψωμιού (20 g)

12

Σημείωση: Η ριβοφλαβίνη ζωικής προέλευσης απορροφάται καλύτερα.

Σύμπλεγμα Βιταμινών & Μετάλλων Formula 2 για Άνδρες της Herbalife Nutrition (Μαρτιου 2021)


Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας:

Sexo: ποτέ δεν με ρώτησε αυτό ...

Λιγότερο ζάχαρη ή λιγότερο λίπος για να χάσετε βάρος;