Η βιταμίνη C έχει διάφορους ρόλους:
- αντιοξειδωτικό: εμποδίζει την παραγωγή ελεύθερων ριζών,
- συμμετέχει στη διαμόρφωση και διατήρηση του κολλαγόνου (πρωτεΐνη που συνιστά συνδετικό ιστό),
- συνεπώς συμμετέχει σε καλή υγεία και αντοχή δομών πλούσιων στον συνδετικό ιστό (οστά, δόντια, χόνδροι, σύνδεσμοι, τοίχοι αιμοφόρων αγγείων),
- διευκολύνει την απορρόφηση και τη μεταφορά βρώσιμου σιδήρου,
- συμμετέχει στη σύνθεση πολλών σημαντικών ορμονών και νευροδιαβιβαστών,
- αυξάνει την εξάλειψη των τοξικών βαρέων μετάλλων όπως ο μόλυβδος και το κάδμιο,
- συμμετέχει στον μηχανισμό ανοσολογικής άμυνας, καταπολεμά τις ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις,
- μειώνει την κυκλοφορία της ισταμίνης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο αλλεργιών και ορισμένων ατυχημάτων εγκυμοσύνης,
- να προωθήσουν τη σύνθεση των κατεχολαμινών που παίζουν ρόλο σε περίπτωση στρες,
- επομένως συμβάλλει στην ενίσχυση του τόνου και στην καλύτερη αντιμετώπιση της κόπωσης, - παρεμβαίνει στην οξείδωση των λιπαρών οξέων παρέχοντας την ενέργεια που απαιτείται για τους μυς,
- βοηθά στην καθυστέρηση της εμφάνισης καταρράκτη,
- συμμετέχει επίσης στην πρόληψη των ασθενειών:
o Ανακυκλώνει τη βιταμίνη Ε που προστατεύει τα οξείδια των κυκλοφορούντων λιπών και συνεπώς εμποδίζει την εναπόθεση αυτών των λιπών στα τοιχώματα των αρτηριών),
o μειώνει τη βλαπτικότητα του καπνού στα κυκλοφορούντα λίπη,
o προάγει την εξάλειψη της χοληστερόλης από τη χολή.

ΕΙΝΑΙ Η ΒΙΤΑΜΙΝΗ C, Ο ΣΩΤΗΡΑΣ ΜΑΣ; THE SKINCARE SERIES | BEAUTYLEAKS by JuL` (Μαρτιου 2021)


Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας:

Όλα για το μωρό αερίου

Οι χορτοφάγοι μπορούν επίσης να γίνουν θύματα πρόχειρου φαγητού